昨今、蜂蜜のグリホサート混入などが問題になっているところ。

抗菌作用だけに頼らない蜂蜜の体への作用を体感していただけますように。

オーストラリアのグリホサートフリーの土地から探し求めた蜂蜜です。

西オーストラリアには太古から自然のままのこされているユーカリの森やこの地に特徴的な植物群があります。

世界の他の地域では見られない独特な蜂蜜が得られる秘密はそのユニークな生態系。

同じ森のなかでも、それぞれの植物の開花時期は異なっているため、花の品種を限定した蜂蜜を採蜜することができます。

こうしてハチミツが集められるエリアは農薬などの汚染がないため、安心安全なハチミツができるのが大切なポイントです。

されに、西オーストラリア州では、州政府が養蜂業を厳密な管理下に置いています。

海外や東部州からの蜂製品の持込みが一切禁止され、抗生物質の含有量ゼロが州の規定で定められています。

Jarrahはユーカリの一種で、オーストラリア西部の海岸地域に分布し、2年ごとに開花します。採蜜できない年もありますので、とても貴重です。

濃い琥珀色をしています。

水分、グルコース（ブドウ糖）含有量が少なく、フルクトース（果糖）の含有量が多いため、花粉が少ないものは結晶化しづらいのも特徴です。

マヌカハニー同様、抗菌力の高さで話題にれることが多いジャラハチミツですが、抗菌作用とは違った機序で体に作用する。

味はマイルドで食べやすいです。

目安は3か月大さじ６/日です。

＊TA（トータル・アクティビティ）どの程度の抗菌活性力があるかを示す数値

注意事項

はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。

また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。

サイトの写真と同じ色やテクスチャーでの商品をお届けできないことをご了承ください。

製品の中の黒い粒や白い破片は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がりください。

はちみつは1歳未満の乳児には食べさせないよう気をつけてください。